Aardappelspiesjes op de BBQ

Vandaag word het voorlopig de laatste dag goed weer dus kunnen we nog gauw profiteren van een lekkere bbq.
Ik heb een lekker receptje gevonden die je kan gebruiken.

Hier komt ie.

∙ Voor 4 personen

Ingrediënten

• 16 aardappelen
• 16 plakjes ontbijtspek
• 3 el olijfolie
• 16 blaadjes laurier
• peper
• grof zeezout

1. 1
   Snij de aardappelen een voor een in dunne plakjes. Halveer de blaadjes laurier. Verdeel elk van de plakjes in drie stukken. 
2. 2
   Prik, per aardappel, op een stokje met hier en daar een blaadje laurier en een stukje spek ertussen (probeer de vorm van de aardappel na te bootsen).
3. 3
   Bestrijk de saté’s met olie en kruid ze met peper en grof zeezout.
4. 4
   Bak de spiesjes gaar op de barbecue. 

En hoe vond jij ze?

(foto: libellelekker.be)